立管式与螺旋管式蒸发器均看成是满液式蒸发器，用于冷却液体载冷剂，且液体载冷剂为开式循环，大多数情况下载载冷剂为盐水。使用立管式与螺旋管式蒸发器的制冷系统，制冷剂通常是氨。
立管式蒸发器常与盐水箱、搅拌器配套使用于盐水制冰中。立管式蒸发器的体积庞大、重量极重，制冷剂充注量大。
螺旋管式蒸发器的换热管为单层或双层螺旋管，通常与盐水箱、搅拌器或循环泵配套使用，换热效果好于立管式蒸发器，其基本就够和系统配管外形。与立管式蒸发器相似，螺旋管式蒸发器的体积庞大、重量极重、制造成本高、制冷剂充注量大，是一种较落后的蒸发器。螺旋管式蒸发器现已定型，因其缺点较多，难以继续发展。
表面蒸发器
表面蒸发器是直接蒸发式强制对流冷却气体用翅片管式蒸发器的简称其显著特点是节流后的制冷剂直接进入其中蒸发，气体在换热表面上的传热常伴随有传质。
表面蒸发器是目前数量、品种最多，用途最广泛的制冷蒸发器。制冷用表面蒸发器均为间壁式热交换器，适用于各种条件下气体的直接冷却。冷风机中的蒸发器、房间空调器的室内侧热交换器、气源热泵的室外侧热交换器等均是表面蒸发器。这些蒸发器广泛应用于冷库、冻结装置、电冰箱、舒适空调、工业空调等场合。
表面蒸发器的换热管有扁管、椭圆管、圆管等三种，其中圆管为典型结构，它的结构与风冷式冷凝器相似。
在使用圆管的表面蒸发器中，根据翅片的形成方法不同，可分为绕片管式、轧片管式和套片管式，其中套片管式为典型结构。
在套片管式表面蒸发器中，翅片形状也各不相同，有平直翅片、波纹翅片、百叶窗翅片、双向条缝翅片等形式。